Infornare la crostata vuota a 200°C fino alla doratura, ed in una pentola combinare lo zucchero e la maizena.
Mischiare in un contenitore l’acqua ed i rossi delle uova. A fuoco lento aggiungere lentamente nella pentolina con lo zucchero e maizena, il mix di rossi e acqua. Mischiare di continuo finchè l’impasto si amalgama bene, diventa denso e comincia a bollire, continuare a mischiare mentre bolle per solo 1 minuto. Toglierlo dal fuoco e aggiungere la scorza di limone, succo di limone e colorante verde, mischiando bene e immediatamente versare il composto nella crostata precedentemente cotta. Applicare sopra il composto caldo la meringa e infornare finchè diventa leggermente marrone (per 10 min circa).

Installazione 365, una raccolta di tutta la spazzatura non organica giornaliera, una sorta di diario intimo in cui, l’artista ogni giorno, insieme al quotidiano “La Repubblica” dispone e conserva minuziosamente in teche di legno di 30 cm. In mostra dal 12 Giugno al 30 Luglio 2013.

Palazzo Reale a Milano ospita tra il 20 giugno e il 15 settembre 2013 nell'Appartamento di Riserva "Guido Crepax: ritratto di un'artista", prima esposizione a 360° dell'opera dell'autore milanese.
Promossa dal Comune di Milano – Cultura e prodotta da Palazzo Reale e Archivio Crepax, che ha curato interamente il progetto. La personale offrirà una panoramica della poliedrica attività di Crepax non soltanto come fumettista, ma anche come illustratore di libri, giornali, copertine di dischi, designer pubblicitario, scenografo di teatro, designer per oggetti di largo consumo e creatore di giochi in ambito familiare.