4cento

Situata alle porte della vecchia Milano, (oggi a 300 metri dalla circonvallazione) questa grossa foresteria del Convento di Castellazzo, immersa nel verde di un grande giardino, sin dal ‘400 offre ristoro ai viandanti. Ristrutturata da Max De Luca, che ha pensato per il 4cento ad un diverso viaggio sensoriale. Un delicato equilibrio tra proposte culinarie di qualità, ambiente rispettoso degli spazi rurali, ma ricercato e raffinato e musica d’avanguardia.
La proposta culinaria presenta una cucina fatta per svelare sapori, gusti antichi, nascosti, o dimenticati, basati sulla semplicità e la freschezza degli ingredienti.
In primavera poi il 4cento apre il suo grande giardino, un confortevole spazio pensato per trascorrere sotto le stelle le serate della bella stagione, per l’ aperitivo e per il dopocena in uno scenario suggestivo e riposante lontano dagli echi frenetici della città. Le serate del 4cento sono caratterizzate da spettacoli teatrali, concerti, e dj set. Ottima la selezione musicale che crea ambienti sonori di altissima qualità e in serate esclusive il 4cento ospita proposte non convenzionali con ospiti internazionali per emozioni ad alto contenuto energetico.