Osteria La Voliera

In circuito dal 2010

La Voliera è il locale ideale per trascorrere un’intera
serata, coccolati da una cucina ricca di colori e sapori, con proposte che seguono le stagioni. La titolare, Marinella ha creato un locale in grado di offrire piatti semplici rivisitati con originalità con spunti presi dalla cucina del mediterraneo, e con una ricca selezione di vini di tutte le regioni d’Italia. La sera l’ambiente è illuminato da vecchi lampadari e ai tavoli piccole candele creano un ambiente intimo. Marinella e sua figlia Francesca, si alternano nell’attività del locale, dando una mano con simpatia ai tavoli e quando serve anche in cucina.

La Voliera is the perfect place to spend an evening, cuddled by a cuisine that follow the seasons; full of flavors and colors. The place offers simple dishes revisited with originality with ideas taken from the Mediterranean traditions. The venue has a rich selection of wines from all regions of Italy.

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  • via Crema, 17, Milano
    Tel. 0258300937
    Mob. 3333158141
    lun-ven 12.00/15.00 19.30/23.30
    sab 19.30/23.30
    dom. chiusura

http://www.osterialavoliera.it

Osteria La Voliera - Circuito Milano
Osteria La Voliera - Circuito Milano 1
Osteria La Voliera - Circuito Milano 2
Osteria La Voliera - Circuito Milano 3
  • Osteria La Voliera - Circuito ricetta

    Osteria La Voliera.La ricetta del mese: riso croccante con fiore ripieno e leggera fonduta.

    Preparare il risotto, che deve essere consistente e cremoso, con le zucchine, il vino, il burro, il brodo e lo zafferano.A fine cottura aggiungere la scamorza.Successivamente mettere negli stampini e lasciare raffreddare.   Tagliare lo scalogno fine, e farlo dorare con il burro, aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e il vino, cuocere, aggiustare di sale e pepe e lasciar raffreddare.Aggiungere la scamorza  a cubettti e il formaggio tenero, e mescolare. Pulire i fiori...
  • Circuito: New entry dicembre 2

    Vi invitiamo a conoscerli:Blutuja, Osteria la Voliera, T. Riciclo, Spazio Bise, Il Mondo è piccolo, Chiara Rodoni, Spazio G.y.l.

    Una linea di biancheria per "nanne da sogno", una boutique dove l’usato è chic, uno spazio per giochi senza tempo e dal grande fascino, un atelier di capi pensati al femminile,. E poi borse e accessori dallo spirito eclettico, un nuovo ‘urban store’ dedicato alle donne, un locale che offre piatti semplici rivisitati con originalità.Sono queste le nuove attività che condividono con noi, da oggi, le loro proposte.